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降温冰块可不可以保鲜


重庆冷却冰块的使用除了冷却,冷却冰块还可以用于食品保鲜。冰敷常识——用冰冷却水产品保持新鲜的方法。水产品的冰冷却保存又称冰冷却(即碎冰冷却、冰储存或冰鲜)。由于重庆便于携带和使用,冷却时没有动力,而且冰鲜鱼最接近鲜活鱼的生物学特性,所以各国仍然把这种传统的保鲜方法放在非常重要的位置,这是新鲜水产品保存和运输中最常用的方法。我们或多或少都听说过冬季捕鱼这个词。东北有许多冬季捕鱼活动,吸引了许多游客前来观光,鱼的味道很好。

重庆冰块2.png

为什么鱼产量这么多,味道这么好?因为在东北部,冬天有一个雪的世界。那些鱼在冰下,水质很好,而且捕获的鱼太多了。许多鱼被立即杀死并放入冰中,因此它们可以保存半个月到一个月;而且它比放在冰箱里好吃。所以很多做海鲜和鱼生意的人喜欢用冰保鲜。


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